Recettes de estelle
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Lavez les fruits et les feuilles, mettez le tout dans une bassine avec l'eau, faites chauffer doucement en pressant sur les fruits pour les faire ...
4 oeufs une poignée de mie de pain un petit verre de lait sel poivre une pincée de ciboulette hachée une pincée de persil haché une échalote ...
Pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre farineuses sel poivre noix muscade 30 g de beurre 2 jaunes d'oeufs. Pâte à choux: 100 g de beurre 1 ...
Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Sauvignon blanc Liste des Ingrédients : . 600 g de filet de bonite . 1 c à c de gingembre haché . ...
Faites fondre sur feu doux 200 g de morceaux de sucre avec un peu d'eau. Lorsqu'il prend une teinte caramel versez y 1 litre de lait chaud puis 40 g ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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